Колаборація 25 Coffee Roasters з Dotyk Dripper

Правильне заварювання улюбленої кави — свого роду спорт ;) 

Ставаймо майстрами спорту разом, адже ми заколабилися з Dotyk Dripper, щоб ви заварювали фільтр, як PRO!

Що таке Dotyk? Це перший український пуровер, який виготовлений з української глини, що добувається у Слов'янську. 

В чому прикол? Їх багато, але давайте по-порядку! 

Девайс дозволяє експериментувати та руйнує стереотипи про каву. 

Отвори під час заварювання дозволяють дегазуватися каві швидко та рівномірно + кава насичується киснем. В результаті — більше збалансовано та солодко. 

А пам'ятаєте правило високих температур при заварюванні кави? Так от, тут воно не діє ???? Для дотику можна брати воду 98-99 градусів, тобто майже окріп. Чому? Тому що девайс перфорований і ця температура буде знижуватися через отвори. Якщо у вас немає чайника з регулюванням температури чи інших девайсів, з дотиком для вас це і не важливо✌️

Десь тут ви вже обираєте, яку каву заварите першою, розуміємо))

Так от, мита, анаеробна чи натуральна?

В Dotyk Original прекрасно розкривається натуральна та анаеробна ферментація і немає процесу перезаварювання.  Зазвичай кавове зерно пористе, але в митій обробці воно достатньо щільне. Тому класичний Дотик ми нерекомендуємо для кави митої обробки, вона буде нещільною та не такою насиченою. Ферментована та анаеробна кава ж навпаки буде дуже яскравою та солодкою. 

Все тому, що в нижній частині девайсу недостатньо місця, щоб така кава достатньо заварилася. Тому був розроблений новий дотик. У Dotyk Next generation змінилась кількість ребер, було 14, а стало 12, а також зменшилась площа отворів з 43% до 32%, відповідно збільшилася площа, що утримує температуру. Нижня частина стала більшою, що дає можливість дозаваритися та повністю розкритися каві, особливо митої обробки. 

В нашому асортименті два види дотиків —  жовтенький Dotyk Original та блакитний Dotyk Next generation і один з них точно ваш :)

А тут сюрприз ;))

Наш бренд-бариста Дмитро підібрав для вас набір з трьох видів кави, для яскравого першого знайомства. Купуйте разом та насолоджуйтеся девайсом та напоєм не тыльки смачно а й вигідно.

В наборі з Dotyk Original знаходьте: Burundi Businde, Ethiopia Arsosala, Honduras San Isidro 4.

В наборі до Dotyk Next generation отримуйте: Malawi Sable, Kenya Ndaroini PB, Papua New Guinea Sigri PB

Підтримуйте український продукт та українського виробника. Зробіть процес заварювання кави медитативним та повільнішим.  Скажіть "Па-па!" кавовому жмиху в горнятку. 

Вийдіть на новий рівень кави — яскравіший та насиченіший.

І ще цікавий та перевірений факт ;))

Дотик — це єдиний девайс в якому можна заварити еспресо обсмажку і вона буде смачною.